Kamis, 06 November 2008

Es Cincau


Bahan
* 300 gram cincau hijau siap pakai.
* 500 ml santan matang.
* es batu secukupnya.

Sirop merah:
* 300 gr gula pasir.
* 100 ml air.
* 2 lembar daun pandan.
* 2 lembar daun jeruk.
* pewarna merah

Cara membuat

* Buat sirop merah: rebus air, gula, daun pandan, daun jeruk dan pewarna merah hingga mendidih.
* Siapkan gelas beri sirop merah, cincau hijau, santan es serut sajikan segera.